Come inviare le comande in cucina

Gli ordini vengono inviati in cucina quando il personale tocca Send. Aggiungere un articolo al conto non lo invia. La cucina riceve una comanda per ogni giro. Deve essere configurata una stampante per la cucina.

Invia un giro in cucina con Fire/Wait

Fire/Wait ti permette di inviare le portate al momento giusto.

1. Aggiungi gli articoli al conto.
2. Imposta ogni articolo su Hold o Fire. Oppure tocca Fire all per impostare tutti gli articoli su Fire.
3. Tocca Send. Gli articoli in Fire vengono preparati subito. Gli articoli in Hold sono segnati come in attesa sulla comanda.

Invia una portata in attesa

1. Apri il conto quando il tavolo è pronto per la portata successiva.
2. Imposta gli articoli in attesa su Fire.
3. Tocca Send.

Aggiungi una nota per la cucina

Una nota per la cucina viene stampata sulla comanda.

1. Aggiungi gli articoli al conto.
2. Tocca Comment to kitchen.
3. Scrivi la nota, per esempio "Senza zucchero".
4. Tocca Send.

Puoi aggiungere una nota all'intero conto o a un singolo articolo.

Vendite dirette

Una vendita diretta viene inviata in cucina in automatico quando viene pagata. Gli articoli che non richiedono preparazione non vengono stampati.

Buono a sapersi

• Ogni invio è collegato al PIN del collaboratore che l'ha fatto.
• La modalità cucina vale per tutto il locale. Vedi Come impostare la modalità cucina e le etichette delle comande.

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